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粉面調(diào)湯

撈汁小海鮮（安記海鮮粉）

推薦指數(shù)：

關(guān)聯(lián)產(chǎn)品

準備材料

食材

基圍蝦500克

花螺500克

花蛤500克

芒果貝500克

配料

蒜泥20克

青紅美人椒50克

香菜100克

黃檸檬1個

青檸檬1個

調(diào)料

安記海鮮粉8克

生抽20克

白糖20克

安記雞精2克

蘋果醋80克

芝麻油50克

辣椒油50克

芝麻適量

做法

1海鮮洗凈備用，鍋中倒水燒開，放入海鮮煮熟后撈出。

2將鮮蝦去殼、螺肉挑出，處理好的海鮮用飲用水沖洗一遍。

3將安記海鮮粉等調(diào)料加在一起調(diào)成醬汁。

4將醬汁倒入裝海鮮的大碗中，拌勻，浸泡片刻即可上桌享用。

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